每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨露營晚餐食譜露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨適合戶外料理
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨鍋物試吃推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨肉質Q彈好吃嗎
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨口感如何料理
我家花園桂樹開花了，兩樹金黃，一樹橘紅，適逢國慶長假，約幾位朋友來喝茶最好不過。 當然會有楊杰，碰巧她沒有外出。進得家門，大家一番問候，便要出去賞花，天氣漸涼，但園子里依然草木旺盛，有蝶飛蜂舞蚊蟲嗡嗡，備好的香水就在桌上，姐妹們嘻嘻哈哈噴灑一番，衣裙飄香而去。沒承想大家還在指點紫葉草、廣玉蘭，議論何種顏色為金桂丹桂時，楊杰就開始不安起來，嘟囔蚊蟲咬到她了，沖進屋內不再露頭。 接下來的笑談自然有了開頭，大家調侃楊杰的敏感膽小，某次出行，她自告奮勇開自家車，高速公路上慎若行舟，儀表盤一直顯示不過百里，一輛接一輛汽車超過我們飛馳而去，我實在看不下去，堅決換下她，自己掌握了方向盤，緊踩油門挽回時間損失。楊杰不言語，卻一直在副駕駛上睜大眼睛，手握方向盤的我，能感受到旁邊有一雙本來就忽閃閃的大眼里，閃爍出來的緊張關切，直到到了目的地，她才長出一口氣：好幾次我想說慢點，又怕驚擾到你。笑聲里換了話題，姐妹們開心地聊起換了大房子，楊杰卻認為房子小一點舒服，看到多數人不贊成她的觀點，才道出真言：我住大房子晚上會害怕，現在住一百多平方米的房子，每天晚上都得把房間門反鎖上，才睡得踏實。 楊杰身材一如個性，嬌小玲瓏，加上喜好深色，一襲深灰或藍色長裙，是她常見的著裝，零碎點綴其上的小花，算是有點亮色，更顯內斂柔弱。直到年初，走進她個人書展大廳，方覺一直以來的印象偏差太大。 那是今年初夏，看到楊杰在朋友圈發出個展的信息，就選了開展次日上午早些時間，趕到東區藝術中心。是我想象的那種場景，門廳里前一日開幕式的大背景墻悄然矗立，大門已經打開，燈光通亮處隱約可見墨跡點點，那是我熟悉的朋友的勞作，墨香書影，也一定是我熟悉的字如其人，然而踏入站定，點墨清晰起來時，腦海里的熟稔印象轟然坍塌—— 這是楊杰嗎？一筆一畫剛勁硬朗，挺拔凌厲，字里行間卻自然流暢，仿佛從剛剛穿越的城市水泥建筑里，一腳踏進了原野，撞入眼簾的每一個字，都是從沙土里巖石里長出來的，飽含著雨露給予的頑強，陽光照射出的芬芳。這是楊杰，經歷了命運的安排，她初中未畢業就參加工作，數年后考進鄭州大學中文系，投入她夢寐以求的文學殿堂，筆下創作行云流水：“江山自雄麗，聲名滿天下，黃河月，嵩山云，洛陽花，骨笛吹徹，河圖洛書皆文化……”這是楊杰，熱愛使然，大學畢業分配時，她堅定選擇自己心儀的文聯，心無旁騖干了幾十年，從辦公室打雜到省文聯主席，青春年華最靚麗的色彩，早已融入中原大文化的點點滴滴，筆端流露出的，自然是她對這片土地刻骨銘心的理解：“豫之何來，傳說禹治水而分九州，河漢之間曰豫……稟中和之氣，性理安舒，故云豫也……豫菜味近中庸，豫劇明快高亢……”《神州處處好》《豫之解》兩篇深讀河南的作品，一幅展示在大廳進門處，一幅占據一面獨立墻壁，養育了楊杰的那方水土，就是這樣以她的方式化為宏闊的長卷中堂、行草隸書，其間有山峰矗立，有江河奔騰，有百花盛開，有大樹長成，一幅幅，會從墻上紙上走到讀者心上！ 第一次讀楊杰的文字，不是書法，是雜志上印刷體的散文，當時也很吃驚，吃驚于一位書法家文學創作的功底。記得那是一篇踏上鞏義故土，回憶詩圣杜甫的文章，無論引用當時詩詞歌賦的內容，描寫唐代文人生活的場景，明顯是駕輕就熟信手拈來，那從容道出的穿越時空的感念，行云流水般自然曉暢。當時就忍不住打電話給她，別練書法了，你的散文這么耐讀，可惜了！現在看來，我那時稱道的字，只是為了組成句子文章的字，眼下的字，是自帶形體魅力的字，需要書寫者用筆墨去表達。用字造句已經不易，把字自身的韻致表現出來更加不易，創作和書法早為兩個行當，但是在楊杰筆下，那文那字，早已不分彼此，水乳交融，相得益彰！ 就這樣，不是眼睛，是文字營造的氣場引導你的腳步，急欲享受一種似曾相識的場景：那是初春，暖意從破土的新綠里發生，那是盛夏，熾熱在茂盛中氤氳，更多的是深秋初冬，那是楊杰的行草。繁華落盡，本色回歸，天地間最醒目的是樹木的深色剪影，歷經四季，樹干早已有了根系支撐，風吹不折，雪壓不垮，銅枝鐵干撐起滿樹金屬般的枝丫，沒有葉的覆蓋，沒有花的裝飾，那枝丫盡顯身姿，舒展著，高擎著，把雄渾之美寫滿了天際。 “每次寫完大幅的作品，我骨頭架都像散了”，是哪次聚會時楊杰不經意的表達，此時一下冒了出來，難以想象，那嬌小的身軀，是怎樣提腕揮毫，日復一日伏案揮灑，她的心中一定是有巍巍高山，有滔滔江河的。我眼前需要仰望的整面墻壁上的宣紙，鋪開來就是無邊的草原，一管墨毫就是奔騰的駿馬，而彼時彼刻的騎手楊杰，一定是膽壯氣豪，英氣颯爽，方能在一方又一方的原野上恣意馳騁，她的膽怯、她的柔弱，那一刻肯定已經在濃墨中化為烏有。 字入心了，人陌生了…… 是誰說過，最好的朋友，是她身上不斷有新東西被你發現。 花看了，茶喝了，人散了，望著楊杰的背影，我想起這句話。于是掩上花園小門，回屋，打開她進門時送給我的一幅作品，那是王維的《山居秋暝》，“空山新雨后，天氣晚來秋……王孫自可留”，驀然，洞開的落地窗外，傳來一種聲音，那是水滴桂樹的沙沙聲，送來了濕潤的香氣…… 下雨了。 “認識”兩字，需要分開解讀，“認”在前，“識”在后。 >>>更多美文：情感日志
越來越害怕在人群中行走，強裝的歡顏掩不住那一臉的落寞，笑實在比哭還難看；越來越害怕看著同事、朋友的眼睛說話，怕一張嘴就哽咽得說不出話，淚水會洶涌而出；越來越害怕一個人守著空空的房子，那骨子里徹頭徹尾的凄冷叫我不堪重負；越來越害怕夜幕降臨，一種深不見底的恐懼緊緊地將我包圍，滴血的心被孤獨和寂寞吞噬得體無完膚…… 愛，很傷！傷，很痛！痛，很深！ 初識的朋友總會帶著訝異的表情問我：“象你這樣的人怎么會如此孤獨？你的身邊應該有人陪伴。”熟悉我的人一次次提醒我，“不再年輕了，別再這么固執，放下追求，放下驕傲，實實在在的日子比那些風花雪月來得重要！”我無言以對。我不認為我的身邊一定要有熱鬧作陪，如果不是自己所愛的，何苦害了別人也為難自己。 朋友相聚，少不了酒的陪伴。因為酒，意料之中溝起了心底深藏的縷縷愁緒，我努力掩飾。所有的人都看得出我異樣的情緒，可我只能拼盡全力把眼淚吞吐進肚里，在臉上強擠出一抹笑，說著沒事。我知道我不是一個好演員，我也知道我多想有個機會能讓自己一吐為快，可恨的是我連傾訴的勇氣了權利都沒有，我只能自己扛著，撐著。 原諒我，不是我故意要打擾你的工作和生活，而是實在熬不過失去心愛的人的深痛！原諒我，不是我非要將我的憂傷強加于你，而是脆弱無助的心實在不堪重負！我想忍，想扛，想堅持，也想讓自己快樂……可是，艱難，太艱難！ 曾經以為，在能愛的時候自己能傾盡所有，只為拼卻的一醉，圓一場華美的愛的盛宴！不愛的時候可是微笑著瀟灑地揮手跟愛作別，然后平靜優雅地轉身毅然前行！可直到今天才明白，愛的時候忘了退路，忘了設防，忘了自我，一步步泥足深陷，當驀然回首已是身陷重圍，傷痕累累、氣若游絲的我再也無力抽身。情易深入，卻難淺出！ 曾經在別人眼里驕傲如我，清冷如我，不悲不喜，不急不躁，可直到遇到你，卻讓自己變得很低很低，低到塵埃里。為你，從來淡然無求的我竟然變得患得患失；為你，我竟然放下矜持放下驕傲一次次告訴你我的思念；為你，我再也無力掩飾我的脆弱一次次在你面前淚如雨下；為你，我一次次流連忘返于你的世界，不愿離開，不忍放棄……這不是我，真的不是我！我自己都認不清自己！ 有愛就有天堂，有你的地方就是天堂，真的向往那心中的天堂。可是轉瞬間，天堂沒了，煉獄般的生活如毒蛇般撕咬著我疲憊不堪的軀殼和飄忽的靈魂。時常想，天堂是個干凈美好的地方！那里沒有紛掙，沒有虛偽和欺騙，沒有世俗的困擾，沒有情愛的糾纏，有的只是純粹的簡單和干凈的美好。 流了太多的淚，承受了太多的委屈和傷痛。是否被淚水洗過的天空會更加清澈明靜？是否傷過的心真的會變得更加堅毅？因為有你，我愿意相信曾經擁有就會是永遠。那些有你的日子會在我心里開成溫暖的花，撫慰我今后的旅程。那些憂傷會譜成心底最美麗的旋律，裝點我單調的人生。 愛，很傷；放手，很痛！
狠心被你掰成兩半 目送你，對你說拜拜 牽不住的火車嘶鳴 尾音長成路邊野草 你不在的季節 思念被秋風帶走 冬天將收回雨水，送來雪花 冷暖無常里，照顧好你自己 天空是藍到極致的等候 我坐看流云，你離去的方向 >>>更多美文：現代小短詩
1、《田園作》 唐·孟浩然 望斷金馬門，勞歌采樵路。 鄉曲無知己，朝端乏親故。 誰能為揚雄，一薦甘泉賦。 2、《秋中雨田園即事》 唐·耿湋 漠漠重云暗，蕭蕭密雨垂。 為霖淹古道，積日滿荒陂。 五稼何時獲，孤村幾戶炊。 亂流發通圃，腐葉著秋枝。 暮爨新樵濕，晨漁舊浦移。 空馀去年菊，花發在東籬。 3、《辛夷塢》 唐·王維 木末芙蓉花，山中發紅萼。 澗戶寂無人，紛紛開自落。 4、《淇上田園即事》 唐·王維 屏居淇水上，東野曠無山。 日隱桑柘外，河明閭井間。 牧童望村去，獵犬隨人還。 靜者亦何事，荊扉乘晝關。 5、《歸嵩山作》 唐·王維 清川帶長薄，車馬去閑閑。 流水如有意，暮禽相與還。 荒城臨古渡，落日滿秋山。 迢遞嵩高下，歸來且閉關。 6、《崔濮陽兄季重前山興》山西去亦對維門》 唐·王維 秋色有佳興，況君池上閑。 悠悠西林下，自識門前山。 千里橫黛色，數峰出云間。 7、《鳥鳴澗》 唐·王維 人閑桂花落，夜靜春山空。 月出驚山鳥，時鳴春澗中。 8、《終南山》 唐·王維 太乙近天都，連山接海隅。 白云回望合，青靄入看無。 分野中峰變，陰晴眾壑殊。 欲投人處宿，隔水問樵夫。 9、《自大散以往深林密竹磴道盤曲四五十里至黃牛》 唐·王維 危徑幾萬轉，數里將三休。 回環見徒侶，隱映隔林丘。 颯颯松上雨，潺潺石中流。 靜言深溪里，長嘯高山頭。 10、《游山西村》 宋·陸游 莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。 山重水復疑無路，柳暗花明又一村。 >>>更多美文：詩歌作品
QW155CW58PKM14
踏輕胡椒鴨湯底濃醇心得 》如何快速準備野炊料理，露營也能吃得好踏輕洋蔥鴨湯底試吃體驗 》野外料理的準備小技巧，讓露營更有趣
留言列表
