在餐飲加盟創業之前,做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況,掌握行業趨勢,並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查,讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。
1. 瞭解當前市場環境
在進行市場調查之前,首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式,掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。
了解市場環境是做好市場調查的前提,能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。
2. 挖掘潛在客戶需求
在瞭解當前市場環境的基礎上,接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式,了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。
通過挖掘客戶需求,找到適合當地市場的加盟品牌,有助於增加加盟店的成功率。
3. 分析加盟品牌的競爭力
在了解市場環境和客戶需求的基礎上,接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估,找到具有競爭優勢的加盟品牌。
選擇競爭力強的加盟品牌,有助於增加加盟店的生存和發展機會。
資訊來源 | 資訊內容 | 評估方法 |
---|---|---|
總店經營績效 | 營業額、利潤、顧客評價、口碑 | 可以參考總店公開資訊、網路評論、消費者調查報告 |
加盟店經營績效 | 營業額、利潤、生存率、裝修水平 | 可以參考加盟店公開資訊、加盟商評價、加盟店調查報告 |
行業市場狀況 | 市場規模、增長趨勢、競爭格局、未來發展趨勢 | 可以參考市場調研報告、產業研究報告、商業新聞報導 |
品牌知名度 | 品牌知名度、知名度提升策略 | 可以參考品牌官網、廣告宣傳、市場調查報告 |
支援服務 | 加盟支援、培訓、技術支援、廣告支援、供應鏈管理 | 可以參考品牌官網、加盟商口碑、加盟協議內容 |
透過以上的資訊來源和評估方法,可以更全面地了解加盟品牌的競爭力,有助於做出更明智的加盟決策。
4. 考慮資金投入與風險評估
在選擇加盟品牌之前,還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素,評估自己的資金實力和風險承受能力。
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最怕是一生庸碌無為,還安慰自己平淡是真 文/蔡昂之 看過了太多風華正茂的人,因為不辭日夜地工作而英年早逝;也聽過身邊的人侃侃而談,比起煙花剎那的美麗,還是寧肯安靜又平凡地亮成一盞燈。常常聽父輩們說,不求金山銀山,但求一生平安。話在理,但在這物欲橫流的世界,在那些光怪陸離的城市,如何能做得到? 林森結婚后今年有了孩子,終于還是忙碌得不成樣子。白天上班不斷線,到家繼續聽婆媳間的爭吵和冷戰,孩子嗷嗷待哺,奶粉錢還得靠拼命經營自己的小店來湊。用他的話說,只有睡覺的時間是自己的。 他還是終究懷念起自己一個人單身寥寥的時候來了,閑時玩玩游戲,餓了就找朋友吃頓路邊燒烤,自由自在。那會兒自己的店沒有經營,女朋友也還沒在,說起來他也是很享受那段時光的。 昨晚和他在微信里聊起來,說起這些年的改變,談起人生的無常。我說,努力的人那么努力,如果真的就像書里說的那般黑色幽默,前三十年用身體換錢,后三十年用錢換身體該當如何。 他干笑兩聲說道,人都是會找借口的,對于自己不能完成或者可能完不成的事情,總希望找一個合適的理由搪塞自己,蒙騙別人。前兩年我找了女朋友,開了店,今年有了孩子,經濟也不好。某段時間我也覺得有了女朋友后很束縛我的時間,開了店浪費我的精力,有了孩子簡直是噩夢,或許我還沒有準備好,可是起碼,我擁有著。可能我不努力,這些統統都不會屬于我。 聽著他的話,我感慨萬千。我身邊也有些朋友,過著平凡的生活,為著平淡的生計。我們大部分人或許都是這般平凡、普通,談不上富有,也算不得貧困。安于現在的生活狀態,且無欲他求。 但我最怕的是,這一生都庸碌無為,還要欺騙自己說平淡是真。我不能蒙昧自己說不羨慕顯赫富貴的人,也不能欺騙自己說不想擁有萬貫之事業。 說不想做成功的人,沒幾個人吧。我們不是缺少精力、財力、動力與勇氣,我們只是害怕。害怕失敗,害怕一蹶不振,害怕失去現在就擁有的。也有些人害怕一旦成功之后,帶來的巨大財富會讓自己變得面目全非,幸福的煩惱在目標完成之前就已經時時而有了。 而我的朋友們,那些只求一生平淡且過的人兒,為著安逸的生活又未必能一直快樂。等到物價飛漲能夠養活自己,卻養不了隨心所欲的心情;等到談婚論嫁生兒育女之時,最好的給予也尚成問題;等到為父母者欲醫而無力以治,又何談平淡呢? 人都是需要努力的,朝著夢想,或者朝著能夠靠近夢想的路上擠去。不要再說什么得過且過的話了,你不努力,沒人拿你當回事兒。失敗對于想成功的人來說,只是可以舔舐的傷口;而對于不思進取的人來說,則是無法逾越的險峰。 人最怕的是一生庸碌無為,還安慰自己平淡是真。過不好這一生,不是你的錯;但不努力過好這一生,是悲哀。 平凡不可怕,最怕你過著平庸的生活還覺得理所當然 心語:我最怕我最終沒有嫁給你 孩子最怕聽的10句話分頁:123
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為什么壞學生都當了老板 一次回老家。與幾位小學同學相聚,“憶往昔”之后,聊起了各自現在的情況。 有幾個“混”得不錯的同學:謝老大自己辦工廠,資產幾百萬;大王二當了包工頭,在城里買了好幾套房;楊拐子靠賣盒飯起家,如今在城里開了兩家大酒店;小王二靠跑運輸起家,發展到擁有60多臺貨車的運輸公司。 介紹完之后,大家紛紛感慨:想當年,他們還抄我們的試卷,有些甚至連初中都沒讀,如今卻個個都當了老板。而我們這些當初成績優異的好學生,現在多半拿著死工資,買不起房,供不起車,境遇很一般。 為什么壞學生都當了老板?我仔細琢磨了一陣子,逐漸看出了點兒門道。 一是他們臉皮厚。做生意也好,辦企業也好,都需要厚臉皮。為了一分幾厘的利潤,得跟人死纏爛打。成績差、調皮搗蛋的學生,從小被批評慣了,練就了一副“刀槍不入”的厚臉皮。你的話越難聽,他越是賠笑臉。和氣生財,于是生意興隆。那些學習成績好、聽話乖巧的同學,從小聽慣了肯定贊揚,根本接受不了批評,偶爾聽到一句別人議論自己的話,恨不得找條地縫鉆進去,你要他放下架子低聲下氣地去求人,勢必比登天還難,你還不如去殺了他。 二是他們肯吃苦。想成就一番事業不能吃苦可不行。成績差、調皮搗蛋的學生,由于經常惹是生非,免不了常受皮肉之苦,天長日久,就練就了一副好耐性,能吃常人不能忍受之苦。就拿楊拐子來說,十幾歲就跑到縣城幫人賣盒飯,天不亮就起床,經常忙碌一整天,直到凌晨才能休息。有時為了多賣一盒飯,要挑著擔子步行十幾里去送。甘甜磨礪苦中來,楊拐子從一分一厘的積攢起家。到現在成為擁有兩家酒店的大老板。成績好、聽話乖巧的學生,從小被老師和家長捧著、哄著、慣著,平時連上體育課都不愿到操場去跑步打球,更甭說讓他去干這種掉皮掉肉的活兒了,所以最后他們大多只能待在太陽曬不著、雨淋不到的機關里,過著平平淡淡、“餓不死、撐不破”的“清福”生活。 三是他們不怕挫折。辦企業做生意不可能一帆風順,如果經歷一次小小挫折就收場,那你就永遠不可能成功。學習成績差、調皮搗蛋的學生,從小就經歷過一次次考試的失利,挫折對于他們來說就如同韭菜一樣,割了長,長了割,已經感覺不到痛苦了。拿大王二來說,最初學做泥瓦匠,靠賣苦力掙到一筆錢后開始當包工頭,但第一筆買賣就賠了十幾萬。大王二不氣餒,借了幾十萬繼續干,終于東山再起。成績好、聽話乖巧的學生,從小被成功包圍著,一旦面對挫折就止步不前、痛苦不堪。因為他們總是不能忘記過去的成功,總想睡在成功簿上享受勝利的喜悅,偶遇小小的挫折就快速爬上救生艇。 四是他們敢于冒險。任何行業都是風險有多大,利益有多大。成績差、調皮搗蛋的學生,從小就有一種冒險精神,雖然每次惡作劇被發現后,都要受到嚴懲,但他們總也放不下那份冒險帶來的快樂。因此,他們在辦每一件事之前,總是先想到最后獲得的快樂,而不是計算風險有多大。成績好、聽話乖巧的學生,從小到大。生活軌跡都被老師和家長設計好了。他們不僅缺乏獨立生活的能力,更缺乏冒險精神。哪怕你給他一個發財的機會,他也會想:“貸了那么多款,萬一失敗了怎么辦?” 五是他們講義氣。辦企業當老總,光有經濟頭腦不行,還必須善于團結手下的員工,這樣才能將全體人員擰成一股繩,企業才能有良好的效益。成績差、調皮搗蛋的學生大多為人仗義,敢“為朋友兩肋插刀”。記得那年謝老大帶我和小王二竄進小橋邊一戶人家院里,將一樹的枇杷摘了個精光,結果被主人追到學校。面對主人和老師的“拷問”,謝老大將責任全攬到自己身上,最后,我和小王二免受了懲罰,當時我感激得眼淚都出來了。試想,員工一時不慎犯了錯,老板能站在對方的立場考慮,誰還不感恩戴德拼死效勞?再看學習成績好、聽話乖巧的同學,從小到大,唯恐自己招惹是非,有的甚至充當“奸細”,專門拿著“放大鏡”尋找同學的缺點,借以在老師面前表現自己。這樣的人如果當老板,只會天天與員工為敵。搞得人人自危,員工哪還有心思去工作?一旦企業遇到挫折或困難,員工便會卷鋪蓋走人。 所以,經商光老實本分不頂用,腦袋瓜兒靈活、行為創新才是硬道理。 為什么你在北京還未成功? 為什么著急反而不容易成功? 孩子,媽為什么要讓你在農村長大分頁:123
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